Aceite de Marihuana: Guía de Elaboración Paso a Paso

La calidad del aceite de marihuana depende en gran medida de la calidad del cannabis utilizado. Algunos aspectos a considerar son:

– Procedencia y estado del material (ej. que no haya mohos, evitar exceso de humedad). 
– Se recomienda aceite de oliva virgen por su calidad y estabilidad. Se ha demostrado que el aceite de oliva es mejor solvente comparado al alcohol (usado en tinturas de cannabis) para conservar cannabinoides y terpenos del cannabis (1). También se puede utilizar aceite de coco de calidad.

Si es posible, se recomienda evitar aceites refinados (etiquetados como “suave”, “intenso”, o refinado) y aceites de semillas (uva, girasol, colza). Estos aceites tienen menos estabilidad que el de oliva virgen y resisten peor el calentamiento, lo que acortaría la caducidad del preparado final (el aceite se “enrancia” o degrada antes). 

Desmenuzar los cogollos de manera uniforme, con las manos limpias. Para ello, puedes ayudarte de utensilios manuales como un grinder, así el cannabis se tritura en trozos más pequeños, sin que quede polvo. No se recomienda triturar hasta pulverizar, porque las partículas muy finas podrán ser filtradas posteriormente.

La descarboxilación activa los cannabinoides, es decir, aplicar calor. El calor convierte los cannabinoides en sus formas activas (por ejemplo, THCA se transforma en THC). Este paso es esencial para convertir los cannabinoides en su forma activa, ya que si no se produce esta transformación, los cannabinoides “crudos” tienen muy poca afinidad por los receptores del sistema endocannabinoide en el organismo y no tienen el efecto deseado.

Para ello, precalienta el horno entre 105°C y 120°C con un vaso de agua, que evitará que la temperatura exceda demasiado. No uses el gratinador, ya que puede aumentar la temperatura por radiación y quemar más fácilmente los cogollos desmenuzados. Si no puedes quitar el gratinador, mantén la bandeja del horno en estantes inferiores. 

Extiende el cannabis triturado de manera uniforme sobre una bandeja de hornear cubierta con papel pergamino y hornea a 105-120 ºC de temperatura durante 30-45 minutos. Remueve el cannabis cada 10-15 minutos para lograr una descarboxilación homogénea. Luego, retira la bandeja y deja que el material vegetal se enfríe a temperatura ambiente. Respeta los tiempos y temperaturas indicadas. 

Ahora que ya tenemos el cannabis con cannabinoides activos, el siguiente paso es extraerlos en un aceite base. Los cannabinoides, al ser compuestos lipofílicos, se disuelven eficientemente en grasas. 

Necesitaremos una olla de fondo grueso o una olla de cocción lenta y un termómetro de cocina:

– Coloca primero el cannabis descarboxilado en la olla y cúbrelo con el aceite base (aceite de oliva el más recomendado). 

– Remueve para sumergir completamente todo el cannabis en el aceite, intenta que no quede cannabis seco en la superficie del aceite. 

– Calienta la mezcla en la olla a fuego muy bajo, manteniendo una temperatura constante entre 60 °C y 80 °C durante 2 a 3 horas.

Binomio tiempo y temperatura:  Si se opta por el mayor tiempo de infusión, se recomienda mantener la temperatura en el rango inferior de 60 ºC. En la infusión de la marihuana en aceite es crucial evitar temperaturas superiores, que podrían degradar los cannabinoides y volatilizar los terpenos, compuestos responsables del aroma y que modulan los efectos del aceite. Controla la temperatura con un termómetro. 

Durante el tiempo de infusión se extraen los cannabinoides activos de la marihuana, así como también los terpenos y flavonoides, componentes que potencian los efectos de los cannabinoides, en lo que se conoce como el efecto séquito del cannabis –la sinergia entre diferentes compuestos.

Algunas recetas optan por una infusión más prolongada de hasta 6 horas, pero no es recomendable. Excederse en tiempo o temperatura podría reducir la potencia del producto final al degradar THC en CBN (cannabinol), un derivado del THC con propiedades distintas. Además, podría comprometer la estabilidad del aceite (que las grasas que componen el aceite se enrancien antes de tiempo, acortando la vida útil del preparado de cannabis).

Una vez finalizado el tiempo de infusión, y sin dejar enfriar demasiado tiempo, separar el aceite del material vegetal para obtener un extracto de calidad y para optimizar su conservación. Cuando el aceite está tibio es mucho más fácil de filtrar. Además, si dejamos enfriar durante demasiadas horas, el material vegetal podría liberar aromas indeseados al aceite. Incluso se podría hacer con el aceite caliente, sólo habría que tener la precaución de usar colador fino de metal y de no quemarse al manipularlo. 

Necesitaremos:
– Colador fino de metal o un paño de queso (muselina),
– Recipiente de vidrio para guardar el aceite de marihuana,
– Espátula de madera

Instrucciones:
– Colocar el colador fino o un paño de queso sobre un recipiente de vidrio. 
– Con cuidado, verter la mezcla caliente, permitiendo que el aceite se filtre y dejando atrás los restos del cannabis. 
– Con ayuda de la espátula de madera, presionar suavemente el material vegetal para “exprimirlo” y extraer la mayor cantidad de aceite posible.
– Tapa con una gasa o servilleta para que no entre polvo. Deja que el aceite filtrado se enfríe completamente antes de proceder al cierre hermético y almacenamiento.